La marca de alimentación ecológica Biocop continúa apostando por la innovación con el lanzamiento de un bizcocho de zanahoria y nueces sin gluten, elaborado a base de 100 % harina de trigo espelta, que se une a la familia de bizcochos de la marca, compuesta por tres variedades más: chocolate fondant, trigo espelta y castañas y trigo espelta mármol.
Este nuevo bizcocho es una opción esponjosa, natural y sabrosa, que es ideal tanto para desayunos como para meriendas. Contiene un 18 % de zanahorias ralladas frescas y un 3,3 % de nueces crujientes, y su sabor combina la suavidad y la intensidad gracias a la mezcla equilibrada entre estos dos ingredientes, que lo convierte ademas en una muestra más del compromiso de Biocop con ofrecer productos de calidad, ecológicos y auténticos.
Con esta nueva propuesta, la compañía aumenta su catálogo de alimentación consciente dentro de la categoría que incluye bizcochos y magdalenas, fabricada por Alpes Biscuits.
A este mismo grupo pertenecen también las magdalenas de trigo sarraceno y chips de chocolate que la marca lanzó recientemente, elaboradas con ingredientes naturales y ecológicos como huevos de corral, chocolate y azúcar de caña procedente de comercio justo. Su gran aportación de fibra y proteínas reside en el alto contenido de trigo sarraceno, además de prescindir de gluten.
La gama de bizcochos y magdalenas de Biocop, al igual que el resto de su gama, se distingue por su respeto hacia los procesos artesanales y recetas tradicionales, utilizando únicamente ingredientes ecológicos cuidadosamente seleccionados y prescindiendo de aditivos o conservantes artificiales.
