La firma extremeña Aceites Clemen ha apostado en el campo de la innovación agroalimentaria un nuevo producto al que ha ...
Ferm Food ha lanzado al mercado un aglutinante fermentado sin gluten destinado a las panaderías industriales, que soluciona los problemas ...
Abuelo Bread es un emperas fundada en 2018 que ha ido más allá en el ámbito de los productos sin ...
María Monedero Carrasco y Javier Perales Rebollo son los fundadores de SinGlu, una aplicación para teléfonos móviles que ayuda encontrar ...
El nuevo pan sin gluten de quinoas germinadas y masa madre de Gemini Natura recibe la máxima puntuación en el ...
Carrefour ha dado un paso más en su oferta para celíacos con un producto que apuesta por la calidad cárnica, la ...
La introducción de alimentos en la dieta infantil debe realizarse de forma gradual y adaptarse a las necesidades de los ...
La dieta mediterránea es aplaudida alrededor de todo el mundo, no sólo por sus sabores o por el origen controlado ...
La marca bebidas vegetales Yosoy ha anunciado la reformulación de su bebida de Avena 0 % Azúcar, consolidando su compromiso ...
La NASA ha decidido incluir el amaranto como proteína vegetal en el menú de los astronautas, poniendo sobre la mesa ...
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Productos
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Puede que se trate de uno de los alimentos más desapercibidos debido a que su consumo se ha...
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Restaurantes
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Como ya viene siendo habitual en años anteriores, la empresa ChurrosNumerosos ha vuelto a instalar...
Los churros con chocolate son un capricho que suele convertirse en tradición en ocasiones...
Empresas
Galletas Gullón, como fruto de su firme compromiso con que las personas celíacas también...
En los últimos años, el interés creciente en la alimentación saludable y las dietas especializadas ha impulsado...
Carrefour ha retirado varios lotes de frutos secos y chocolate de la marca Capó, tras haberse...
Investigación
La incidencia de la celiaquía en la infancia podría verse reducida gracias a la vacuna contra el...
Una nueva investigación ha alertado sobre posibles riesgos del dióxido de silicio, un aditivo...
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Instituciones
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