La cocina asiática se ha instalado en nuestra dieta en los últimos tiempos, pasando de ser una rareza a algo habitual, de manera que los rollitos de primavera, el cerdo agridulce, el sushi o el ramen son platos que en la actualidad buena parte de la población consumen con asiduidad. El dangmyeon es uno de estos superalimentos asiáticos no tan conocidos, pero que a cambio, no contiene gluten, ayuda a adelgazar y aporta energía a nuestro cuerpo.   La cocina coreana es cada vez más popoular entre los foodies, y es justo de allí de donde procede el dangmyeon, un superalimento ...

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