Cada vez hay más surtido de alimentos sin gluten, algo que empieza a estar generalizado entre los dulces típicos de Navidad. Con todo, esta oferta sigue siendo escasa, y en este sentido destaca Productos Mata, una empresa de referencia en la provincia de Jaen que hace las delicias de los celíacos en estas fechas tan entrañables.
Lo que más preocupa a los colectivos de celíacos, es que los productos para celíacos suelen ser más caros, como explica Mª Yéssica Plata, presidenta de la Asociación de Celiacos de Jaén (APECEJA); sin embargo, en la fábrica Mata, de la localidad ...
Algunas personas que no son celíacas ni alérgicas al trigo reducen la ingesta de alimentos con gluten porque creen que esta proteína, presente en la semilla de muchos cereales, les causa ciertos ...
La adolescencia es una etapa de la vida delicada en el desarrollo personal, y es esta realidad la que ha llevado a la Asociación de Celíacos de Cataluña a alertar sobre los riesgos psicosociales ...
FMR Brands, la marca de bebidas filial del grupo inversor Pacific Capital Partners, ha presentado una innovadora línea de bebidas entre la que se encuentran los cócteles ready-to-drink RTD2 y SAVG ...
Una pastelería sin gluten es una opción cada vez más elegida que pone al alcance del público productos más frescos y de calidad artesanal, sin ese componente que puede impactar negativamente en ...
El Hospital Fundación Alcorcón, perteneciente a la red sanitaria pública de la Comunidad de Madrid, y la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten han celebrado la XV Edición del Curso de ...
Cuenca como Capital Española de la Gastronomía celebrará una Cena Sin Gluten como para del programa de actividades inclusivas relacionadas con esta nominación, que tendrá lugar en el ...
Cada vez son más las personas que descubren que son celíacos, tienen intolerancia o alergia al gluten, motivo por el que las marcas de todo tipo incorporan en su catálogo productos que prescinden ...
La innovación es uno de los pilares principales de la compañía Grupo Riquelme, y es esa innovación la que permitió el nacimiento de Munich Ultra Gluten Free, una cerveza de calidad con sello ...
Cada vez que la Organización Mundial de la Salud difunde un nuevo informe sobre los problemas de fertilidad, saltan las alarmas, ya que la organización considera prioritario investigar los motivos ...