Concienciar sobre la celiaquía es el objetivo principal de Asturcel, un grupo de trabajo impulsado en Asturias por Eugenia Téllez, quien fue diagnosticada en 2021 y, tras recibir los informes ...
La comunidad celíaca de Zaragoza tiene una nueva cita marcada en el calendario, ya que un conocido establecimiento de la capital aragonesa ha anunciado la celebración de un brunch especial pensado ...
La tiroiditis de Hashimoto y la enfermedad celíaca comparten una base autoinmune y pueden coexistir con más frecuencia de lo que parece, de manera que cuando ambas coinciden, seguir una dieta ...
La firma extremeña Aceites Clemen ha apostado en el campo de la innovación agroalimentaria un nuevo producto al que ha denominado Clemenbeer, un hito pionero a nivel internacional, que se convierte ...
El Ayuntamiento de Lorca ha puesto en marcha una campaña de promocion de establecimientos Celiacosfriendly, dirigida a bares, restaurantes, carnicerías y establecimientos de comida para llevar, que ...
Acaba de abrir en Granada una tienda que bajo el nombre de La esquina sin gluten, y ubicada el barrio del Zaidín, busca que sus clientes celiacos o sensibles al gluten no tengan que perder más ...
Esta semana analizamos los avances y desafíos actuales de la comunidad celíaca en España, destacando el papel fundamental de la certificación oficial otorgada por la FACE para garantizar la ...
Ferm Food ha lanzado al mercado un aglutinante fermentado sin gluten destinado a las panaderías industriales, que soluciona los problemas habituales en la elaboración de pan sin gluten, desde la ...
La cuenta atrás para las Hogueras 2026 ya tiene aroma y sabor propio en Alicante. Entre monumentos, pólvora y música, hay un producto gastronómico que cada año vuelve a ocupar un lugar ...
Biogran, compañía líder en alimentación ecológica, ha reforzado su apuesta por una alimentación saludable, segura y accesible con la renovación de la certificación sin gluten de la ...