El alcalde del Ayuntamiento gaditano de Vejer, Antonio González, ha mantenido un encuentro con representantes de la Asociación de Celíacos de Cádiz (ACECA) para tratar aspectos relacionados con la mejora de la calidad de vida de las personas celíacas y la promoción de una mayor concienciación sobre esta condición entre la población de la localidad.
Durante la reunión, en la que también participaron el portavoz del gobierno, Francisco Javier González y la concejala de Servicios Sociales, Lola Dávila, los representantes de la ACECA expusieron las principales necesidades y desafíos que enfrenta la comunidad celíaca, incluyendo la importancia de asegurar una mayor disponibilidad de alimentos sin gluten en los establecimientos locales.
Además, durante la reunión se abordó la necesidad de formación y sensibilización en el sector de la hostelería y la restauración, y la implementación de políticas municipales que apoyen a las personas con enfermedad celíaca.
El alcalde mostró su compromiso con la causa y subtayó la importancia de trabajar conjuntamente con ACECA para desarrollar iniciativas que faciliten la inclusión y el bienestar de las personas celíacas en Vejer.
Para ello, ambas partes se emplazaron a una nueva reunión en la que seguir avanzando en iniciativas concretas que se conviertan en una mejora para la calidad de vida de los celíacos de la localidad.
