Los adolescentes celíacos recibirán información sobre la enfermedad a través de un proyecto de Erasmus Plus que están desarrollando la Universidad de Sevilla y el Grupo IHP Pediatría. Se trata de una iniciativa, que se desarrollará durante dos años durante los que se trabajará en base a las nuevas tecnologías para monitorear y formar al paciente con celiaquía. El programa, que reúne a estudiantes internacionales y a pacientes celíacos adolescentes, tiene como objetivo mejorar la calidad de vida de aquellos que tienen esta enfermedad, y cuenta con una plataforma ...

Las IV Jornadas Cangas Sin Gluten, que tendrán lugar los próximos 4 y 5 de mayo en Cangas del Narcea, se convertirán en internacionales este año al contar con la participación de pacientes celíacos de diferentes partes del mundo a través de un vídeo que se proyectará coincidiendo con el Día Internacional de la Celiaquía. Estas jornadas, que pretenden visibilizar la enfermedad y reclamar que se aplique el Protocolo de Diagnóstico Precoz, tienen prevista la asistencia de personas de toda España, e incluso con un grupo de visitantes llegados de Costa Rica. Las ...

Los productos sin gluten preenvasados comprados en el supermercado son totalmente fiables, dado que si incluyeran gluten entre sus componentes, esto implicaría acciones de la justicia. Pero... ¿cómo podemos saber que los menús sin gluten de los restaurantes realmente lo son...? Pues bien, el doctor Bejamin Lebwohl y su equipo del Celiac Disease Center, del Hospital Presbiteriano de Nueva York, analizaron la información aportada por los propios usuarios a través de un aparato de medición de gluten portátil denominado Nima Gluten ...

La compañía especializada Synlab ha lanzado un nuevo estudio genético de nominado Intolerance 2, que permite saber, en un solo análisis, si existe predisposición genética a la celiaquía y/o a la intolerancia primaria a la lactosa. La prueba, que se realiza a partir de una muestra de sangre o cepillado de mucosa bucal, está especialmente recomendada en personas con sospecha clínica de celiaquía y estudio serológico negativo antes de realizar la biopsia, y en aquellas que tienen sintomatología compatible con enfermedad celíaca o con intolerancia a la lactosa. La ...

Está a punto de ver la luz el nuevo Protocolo de diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, y lo hará con importantes novedades, entre las que destaca la recomendación de establecer en la cartera de servicio de los hospitales la realización de pruebas avanzadas con las que se busca añadir especificidad en los casos dudosos y evitar así errores diagnósticos. En la actualidad, la detección de la celiaquía se hace a través de tres pruebas: serológica, genética y biopsia intestinal, siguiendo un proceso en el ...

La Asociación de Celíacos de Extremadura ha reivindicado un censo de celíacos en esta comunidad autónoma, lo que permitiría, entre otras cuestiones, una mayor efectividad de las iniciativas en favor del colectivo, según adefendido la presidenta de la organización, Angélica Trejo, que ha presentado junto al concejal de Sanidad de Badajoz, Antonio Ávila, la 5ª Ruta de la Tapa sin Gluten, en la que participarán 15 establecimientos de la capital pacense hasta el próximo domingo. Desde esta asociación consideran que este censo, que será reivindicado desde la gran ...

La taberna Sociedad Plateros María Auxiliadora de Córdoba se ha convertido en un estandarte de la tradición culinaria cordobesa en una ciudad en la que la oferta gastronómica se ha diversificado y ampliado enormemente en los últimos años. Pero más allá de convertirse en un “sitio para turistas” en una de las capitales andaluzas que más visitantes nacionales y extranjeros recibe a lo largo del año, el establecimiento de la Sociedad Plateros María Auxiliadora ha sabido mantener viva la llama del buen hacer en los fogones desde finales del siglo XIX, adaptándose a ...

El Ayuntamiento de Telde y la Asociación de Celiacos de la Provincia de Las Palmas (Asocepa) colaborarán para atender las necesidades de la población celíaca del municipio, en especial de aquellas personas que son beneficiarias de Servicios Sociales. El edil del área, Diego Ojeda, se reunió con representantes de este colectivo, que presentó el proyecto Celíacos sin medios en Gran Canaria con el que se pretende favorecer el acceso a esta asociación a las familias con algún miembro celíaco, que estén en situación de vulnerabilidad social e involucrar a los socios en el ...

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