La Panadería Sin Gluten Pili la Pica, ubicada en la localidad andaluza de Baza, en la provincia de Granada, y a cuyo frente están el matrimonio formado por Noelia y José, herederos de una saga de panaderos muy conocida, apreciada y querida en la localidad, acaba de ser reconocida como el Mejor Obrador Sin Gluten de España por la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE).
Hace algunos días, esta pareja de emprendedores recogían en Sevilla este premio, con el que la FACE pretende estimular y promocionar la labor y compromiso de empresas y personas con el colectivo celíaco.
La Panadería Sin Gluten Pili la Pica ofrece una amplia variedad de productos 100 % libres de gluten, con ingredientes de alta calidad y con un proceso de elaboración casi casi artesano, y realizan pan de diferentes modalidades, como de trigo sarraceno o de semillas.
Sus creaciones se distribuyen no solo por la comarca y la provincia granadina, sino también en las provincias limítrofes. En este sentido, los promotores de este obrador señalan que “nuestro objetivo es simple: que puedas venir, elegir lo que te apetezca, y llevártelo a casa con la tranquilidad de saber que es seguro… y que está buenísimo. Porque entendemos lo que supone convivir con la celiaquía, cuidamos cada detalle. Aquí puedes confiar. Y disfrutar”.
Recientemente, un grupo de representantes públicos recorrieron las instalaciones de esta empresa, saludaron y felicitaron a sus dueños y trabajadores y conocieron un poco más sobre este sector con tanto auge en la sociedad actual.
En este contexto, los emprendedores, con muchos años ya de trabajo a la espalda, relataron su día a día, sus expectativas y agradecieron la visita del alcalde y de los concejales de la localidad.
Panadería Sin Gluten Pili la Pica es un negocio bastetano que destaca por la ilusión y las ganas que demuestran sus dueños, gente joven que ha querido crecer en la empresa familiar, aprender, experimentar y ofrecer un nuevo servicio que está reclamando la sociedad.
