La organización consumidores FACUA asegura que las versiones sin gluten de los distintos productos disponibles en los supermercados españoles son de media un 158 % más caras. Se trata de la principal conclusión de un estudio realizado por la asociación sobre 114 alimentos a la venta en seis grandes cadenas de distribución del país.
La mayor diferencia de precio en este sentido la ha observado FACUA en el pan de molde de marca Alcampo, un producto con gluten cuesta 1,51 euros el kilo, mientras que sin gluten es seis veces más caro (+494 %), alcanzando los 8,97 euros el kilo. La segunda posición la ocupa el pan rallado de la misma cadena de distribución, ya que cuesta 1,19 euros el kilo con gluten frente a los 6,20 euros el kilo que cuesta el producto apto para celíacos. Por tanto, su precio es un 421 % más elevado.
Además, los picos de pan de Alcampo son el alimento que registra la tercera mayor diferencia, ya que el precio con gluten es de 3,12 euros el kilo frente a los 16 euros que alcanza el mismo producto apto para celiacos, es decir, un 412,8 % más.
Les sigue el kilo de pan rallado Eroski, que es un 412,5 % más caro sin gluten (6,15 euros el kilo) que con gluten (1,20 euros el kilo) y las galletas rellenas de crema Black&Roll de Carrefour, cuya diferencia alcanza el 406 % (3,55 euros el kilo con gluten frente a los 17,96 euros el kilo sin gluten). Otro de los alimentos que registra la mayor diferencia de precio entre los que tienen y no gluten es la pasta.
En este sentido, el paquete de 500 gramos de espaguetis sin gluten de la marca blanca en Eroski es un 152 % más caro –0,75 euros con gluten frente a un precio de 1,89 euros sin gluten–, mientras que en Mercadona la diferencia es del 138 % – 0,82 euros con gluten frente a 1,95 euros que cuesta siendo apto para celiacos–.
La diferencia también es notable con la cerveza con y sin gluten de la marca Mahou. En Dia, la lata de 33 centilitros tanto sin gluten como con gluten tiene el mismo precio (0,85 euros), en cambio, en Eroski esta misma cerveza cuesta un 9,4 % más –0,85 euros en su formato con gluten y 0,93 euros sin gluten– y en Alcampo la diferencia es del 36,5 % –0,63 euros con gluten vs. 0,85 euros sin gluten–.
Ante los elevados precios de los productos sin gluten, desde FACUA han solicitado a los ministerios de Sanidad y Consumo la creación de una convocatoria de ayudas económicas para personas con celiaquía que acrediten esta enfermedad a través de un informe médico y teniendo en cuenta sus niveles de renta.
En este sentido, la organización ha explicado que "a día de hoy, la mayoría de subvenciones que existen en España son pequeñas cuantías concedidas por parte de ayuntamientos o diputaciones y gestionadas principalmente a través de asociaciones locales o provinciales de celíacos".
En cambio, otros países vecinos como Francia, Portugal, Italia o Bélgica, conceden ayudas desde hace años a este colectivo para hacer frente a los elevados precios de los alimentos sin gluten.
