Desde hace años se están realizando avances en el diagnóstico de la enfermedad celiaca, aunque aún queda mucha investigación por realizar. En este sentido, las principales líneas son formación para crear la sospecha y mejorar el diagnóstico, diagnóstico en dieta sin gluten, epidemiología, desarrollo y mejora de alimentos sin gluten y tratamientos.
Entre los grupos de estudio que existen sobre esta patología en España destaca el coordinado por la Conchita Núñez Pardo de Vera, investigadora del Instituto de Investigación Sanitaria Hospital Clínico San Carlos y presidenta de la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca, que ha explicado que en el año 2018 en España se aprobó un nuevo protocolo para el diagnóstico precoz de enfermedad celíaca, al tiempo que destacaba que “el problema de la celiaquía es que tiene una sintomatología muy variada” y “es importante que el médico al que le llega el paciente sospeche que puede existir la enfermedad y realice las pruebas disponibles".
En este sentido, la doctora ha detallado que "debemos ampliar la formación de los profesionales para que una mayor sospecha lleve a un mayor número de diagnósticos”, para afirmar que “en nuestro grupo de investigación estamos trabajando en muchas líneas diferentes, pero desde hace 8 años trabajamos en una enfocada en el diagnóstico en pacientes que ya han iniciado una dieta sin gluten" y añadir que, en esta línea, "estamos desarrollando un método que esperamos que dentro de poco pueda entrar en guías diagnósticas”.
Según la experta, entre los pacientes con enfermedad celíaca “algunos son más fáciles de diagnosticar” ya que ofrecen un resultado positivo en todas las pruebas, pero otros “muestran resultados negativos en algunas, por lo que su diagnóstico se hace más complejo”. Y en este sentido, ha explicado que "estamos trabajando en muchas líneas diferentes, pero desde hace 8 años trabajamos en una enfocada en el diagnóstico en pacientes que ya han iniciado una dieta sin gluten".
El objetivo de su investigación es también comprobar que “la metodología diagnóstica que estamos desarrollando adecuada en individuos en dieta sin gluten pueda servir para el diagnóstico de estos casos complejos”.
Con el proyecto Búsqueda de biomarcadores diagnósticos en enfermedad celíaca: estudio celular y molecular tras provocación con glute’, el grupo de la Dra. Núñez Pardo de Vera ganó el Premio de Fomento a la Investigación concedido por FACE en su primera edición, lo que le permitió avanzar en esta línea de trabajo.
La experta ha indicado que en la actualidad hay mucha investigación dirigida a intentar ofrecer alimentos sin gluten que sean nutricionalmente comparables a los de la dieta con gluten, al tiempo que "hay mucha investigación enfocada a tratamientos, aunque no tenemos todavía ninguno efectivo”, lamenta.
“En España tenemos la suerte de contar con la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC), que aunque es pequeña, es una sociedad muy activa y gracias a la cual nos relacionamos los grupos clínicos y de investigación que hay en España. Se trata de una sociedad multidisciplinar, ya que dentro de ella están incorporados distintos profesionales como médicos, farmacéuticos, biólogos, químicos, dietistas/nutricionistas, asociaciones de pacientes… Intentamos abarcar toda la problemática de la enfermedad y hacer colaboraciones conjuntas que traten de abordar la enfermedad celíaca desde todo el espectro de la patología”, ha explicado la doctora.
En este sentido, Núñez Pardo de Vera ha afirmado que “España es un país que tiene muy buena investigación en enfermedad celíaca”, para detallar que nuestro país "destaca en diferentes aspectos como genética, métodos analíticos de gluten y así podríamos citar muchos más”.
La experta prefiere no mencionar nombres de investigadores porque es una larga lista la que se debería mencionar en nuestro país; y además, a nivel internacional son varios los grupos españoles que mantienen colaboraciones con grupos punteros a nivel clínico y de investigación. Así las cosas, haciendo balance general, la Dra. Núñez Pardo de Vera ha concluido que “España destaca como uno de los países que hace más investigación en el campo de la enfermedad celíaca”.
