En Bolaños de Calatrava (Ciudad Real) se encuentra Embutidos Naranjo, una empresa familiar que ha conquistado paladares no solo a nivel local, sino a nivel nacional, y que ha pasado de ser una carnicería familiar a convertirse en una compañía que lleva una gran apuesta por la innovación sin gluten como bandera.
Detrás de cada producto tradicional de estra empresa, hay una historia familiar que se remonta varias generaciones atrás. Fundada en 1992 por la familia Naranjo, la empresa se ha mantenido fiel a sus raíces, con un crecimiento y una adaptación constante a las demandas del mercado.
Daniel Reyes, actual responsable de la compañía, comenzó con su padre que era ganadero y carnicero, y fue el verdaderogermen de lo que la empresa es hoy.
De esta manera, como tantas veces, el testigo pasó de padres a hijos, quienes, tras años de aprendizaje y trabajo en el negocio familiar, continuaron con la filosofía de calidad, ofreciendo embutidos elaborados con las mejores materias primas. En cualquier caso, un aspecto ha marcado la diferencia para esta compañía, y no es otro que su capacidad de innovación.
Pioneros en la producción de productos sin gluten y sin lactosa en la región, desde esta empresa han sabido adaptarse a las necesidades de los consumidores con un equipo de trabajo formado por 15 personas, una cifra que demuestra la importancia que la empresa otorga al capital humano.
A pesar de los retos que enfrenta el sector, como los cambios en los hábitos de consumo, Embutidos Naranjo mantiene una visión centrada en la estabilidad. En este sentido, Daniel Reyes ha explicado en declaraciones a la Cadena SER que "lo importante es seguir trabajando, mantenernos como estamos y asegurar el futuro de la empresa para las nuevas generaciones. No buscamos crecer desmesuradamente, sino mantener la calidad que nos caracteriza".
Hoy en día, continúan trabajando para seguir manteniendo su presencia en el mercado, con una fuerte presencia en la hostelería y en mercados de Ciudad Real y Jaén, y con un futuro prometedor gracias a la implicación de las nuevas generaciones, que aseguran que su legado de calidad, innovación y tradición, además de su apuesta por los productos sin gluten aptos para celíacos, continuen por muchos años más.
