Este fin de semana, el Concello de Nigrán y la Asociación de Celíacos de Galicia (ACEGA) han organizado un taller de cocina sin gluten destinado a niños y niñas de entre 6 y 12 años que padecen celiaquía, una actividad que forma parte de la programación navideña del municipio y busca combinar aprendizaje, diversión y concienciación sobre la alimentación sin gluten.
El evento tiene como objetivo enseñar a los más pequeños a preparar recetas aptas para su condición de manera práctica y entretenida, y durante el mismo, los participantes podrán desarrollar sus habilidades culinarias en un entorno seguro y supervisado, adaptado a sus necesidades alimenticias.
Iniciativas como este taller buscan promover en esta comunidad una mayor comprensión sobre la celiaquía, al mismo tiempo que fomentan la autonomía de los niños en su alimentación.
Para participar en este evento es imprescindible inscribirse previamente a través del formulario disponible en la web oficial del Concello, y en el mismo podrán participar niños empadronados en Nigrán que sufran celiaquía.
Con esta iniciativa, el Concello de Nigrán refuerza su compromiso con la inclusión y el apoyo a las familias con necesidades alimentarias específicas, especialmente durante unas fechas donde los alimentos tradicionales suelen ser un reto para quienes padecen celiaquía.
