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La IV edición del Festival del Cachopo de Zaragoza incluye opciones sin gluten

Vuelve el Zaragoza Cachopo Fest que se celebra entre el 21 de noviembre y el 1 de diciembre, y en el cual los zaragozanos podrán probar 40 propuestas diferentes de cachopos en la capital aragonesa, ...

"Gestos" que facilitan la vida de los celíacos

El supermercado zamorano Cancelo se ha metido a los clientes en el bolsillo gracias a un "bonito gesto" de atención al público, al atender a una zamorana con dos hijas que padecen numerosas ...

La Vida Vegan amplía su gama de cremas sin gluten para untar

La Vida Vegan ha reforzado su gama de cremas sin gluten para untar con dos novedosasalternativas, endulzadas con dátiles y con un 30 % menos de azúcar: la crema de avellanas blanca y la crema de ...

Leon The Baker abre una nueva tienda sin gluten en Coruña

Leon The Baker contará con una nueva tienda física en El Corte Inglés de A Coruña, que se convertirá en el decimosegundo establecimiento de la marca, que cuenta con espacios de venta y ...

La diferencia entre la compra de productos con y sin gluten se dispara en 2024

El Informe de precios de productos específicos sin gluten para personas celíacas 2024, elaborado la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), revela un considerable aumento del ...

Comunican los beneficiarios de las ayudas de 2024 para celíacos de Ceuta

El Boletín Oficial de la Ciudad Autónoma de Ceuta ha comunicado la relación de beneficiarios definitivos de las ayudas destinadas a familias en cuyo ámbito existan uno o más enfermos ...

Castilla-La Mancha inicia el abono de las ayudas para celíacos simplificando los trámites

La Consejería de Sanidad de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha ha comenzado a abonar las subvenciones para personas celíacas, cumpliendo con el compromiso asumido en 2023 por el ...

Córdoba acogió una jornada técnica sobre el turismo gastronómico sin gluten

La Facultad de Ciencias del Trabajo de la Universidad de Córdoba acogió la celebración de II Feria Gastronómica que se celebró bajo el nombre “Turismo gastronómico sin gluten, de ...

El Ayuntamiento de Tortosa colaborará con la Asociación de Celíacos de Cataluña

El Ayuntamiento de Tortosa y la Asociación de Celíacos de Cataluña han firmado un convenio de colaboración con el objetivo de trabajar conjuntamente e impulsar actuaciones que suponen una mejora ...

Alcalá de Henares acogerá una Jornada sin Gluten enfocada a la Navidad

El próximo 23 de noviembre Alcalá de Henares acogerá una Jornada sin Gluten “Edición Navidad” organizada por la Asociación Viviendo Sin Gluten en colaboración con la Concejalía de ...

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Productos

Los panes que contienen más arsénico son los que están elaborados sin gluten

La presencia de metales en la cadena alimentaria obliga a los consumidores a tomar precauciones a...

Algarroba, la legumbre sin gluten nutritiva y versátil que sirve de alternativa para los celíacos

Puede que se trate de uno de los alimentos más desapercibidos debido a que su consumo se ha...

Carrefour lanza un nuevo Muesli Crunchy sin gluten que hará las delicias de los celíacos

Carrefour acaba de presentar al mercado su nuevo Muesli Crunchy, un producto incluido en su gama ...

Restaurantes

Mey Chen, el restaurante chino, y sin gluten, más antiguo de Valencia

El restaurante de cocina china más antiguo de Valencia es además un restaurante certificado por la...

ChurroNumerosos, el puesto ambulante de churros y buñuelos sin gluten en las Fallas 2024

Como ya viene siendo habitual en años anteriores, la empresa ChurrosNumerosos ha vuelto a instalar...

Can Vernet, la primera y única churrería sin gluten de Cataluña

Los churros con chocolate son un capricho que suele convertirse en tradición en ocasiones...

Empresas

Gullón forma a más de 800 trabajadores en la elaboración de productos sin gluten

Galletas Gullón, como fruto de su firme compromiso con que las personas celíacas también...

Laqtia lanza una nueva gama de bebidas solubles sin gluten

En los últimos años, el interés creciente en la alimentación saludable y las dietas especializadas ha impulsado...

Carrefour retira varios lotes de frutos secos y chocolate con gluten sin declarar en el etiquetado

Carrefour ha retirado varios lotes de frutos secos y chocolate de la marca Capó, tras haberse...

Investigación

Descubren que la vacuna contra el rotavirus tiene un efecto protector ante la celiaquía

La incidencia de la celiaquía en la infancia podría verse reducida gracias a la vacuna contra el...

El dióxido de silicio, un aditivo alimentario nominado como E551, podría aumentar el riesgo de padecer celiaquía

Una nueva investigación ha alertado sobre posibles riesgos del dióxido de silicio, un aditivo...

El alcohol podría ayudar a eliminar el arsénico del cuerpo, un ingrediente habitual en numerosos productos sin gluten

Los productos elaborados con arroz para personas celíacas, como el pan, la leche o la pasta,...

Organizaciones

Identifican un correcto etiquetado de los productos sin gluten, como un "salvavidas" para los celíacos

Se estima que el 75 % de los afectados por celiaquía no saben que padecen, y mucho menos los...

La Asociación de Celíacos de Navarra busca a un grafitero para ilustrar la persiana de su sede

La Asociación de Celíacos de Navarra busca a un grafitero para ilustrar la persiana de su sede. Lo que en...

La diferencia entre la compra de productos con y sin gluten se dispara, y ya supera los 1.000 euros al año

El “Informe de Precios de productos específicos sin gluten para personas celiacas 2024”...