New Frontier Foods, el fabricante de productos de algas marinas Ocean's Halo, ha comenzado a comercializar snacks a base de algas orgánicas deliciosos y crujientes, cosechadas de forma sostenible. Su última referencia está elaboradfa a base de tiras de alga marina con almendras que se comercializan bajo el nombre de Almond Seaweed Strips, y que consiste en un crujiente de almendras entre dos tiras de algas ligeramente azucaradas. Al estar elaboradas sin gluten entre sus ingredientes, se trata de una estupenda y natural alernativa para los celíacos.
Las nuevas tiras de algas marinas con almendras han comenzado a venerse en Estados Unidos después de una exitosa prueba en más de 850 locales de Starbucks en Corea.
Las algas de Ocean's Halo con sal marina son una alternativa a las patatas fritas saludable y substanciosa. Los snacks de algas de esta compañía cuentan con la verificación Non-GMO Project y certificación vegana, y contienen sólo ingredientes sin gluten, lo que las hace aptas para consumidores celíacos.
Los condimentos y sabores de la marca hacen que sea posible utilizar menos sal que otras marcas. Ocean's Halo también utiliza aceites saludables con alto contenido de omega e invierte en materiales compostables certificados para su embalaje.
Comprometida con la salud y la sostenibilidad en todos los sentidos, los snacks de alga marina de Ocean's Halo se venden en bolsas compostables 100 % producidos a partir de pulpa de madera que proviene de granjas de árboles administrados. Las bolsas también son reciclables a través de las instalaciones de reciclaje orgánico (compost).
Siendo considerada como una de las plantas con contenido en nutrientes más alto en el planeta, las algas han sido un elemento básico de la dieta saludable asiática durante cientos de años. Además de ser una gran fuente de vitaminas A, B, C, E y K, las algas son ricas en yodo, selenio y hierro y puede contener hasta 10 veces más calcio que la leche. También han sido relacionadas con una variedad de beneficios para la salud, tales como la osteoporosis, la mejora de resistencia a la insulina, o la ayuda en el control del colesterol y la gestión del peso.
Una porción de algas marinas de Ocean's Halo proporciona el 40 % del valor diario de vitamina A. También tiene 45 % menos calorías (85 por cada 1 oz.), un 75 % menos de grasa (2,5 g) y 14 % menos hidratos de carbono (13 g) que las patatas fritas. Este snack es rico en proteínas (5 g), fibra (2 g), vitaminas y minerales, y no contienen transgénicos, grasas trans o agregados artificiales.
