Ganchitos de cacahuete con tomate y orégano, de trigo sarraceno con pimienta o de pétalos de patata, son los nuevos aperitivos Crousty, de la marca Le pain des fleurs, que llegan al mercado como snacks ecológicos sin gluten, por lo que son aptos para celíacos y para veganos.

Estos productos están elaborados principalmente con harina de maíz o trigo sarraceno, motivo por el que se convierten en una propuesta absolutamente “free from” pensada para que consumidores con intolerancias o alergias al gluten puedan seguir disfrutando de todo el sabor en sus aperitivos.

El surtido de productos de Le pain des fleurs se ha ido ampliando a lo largo de los años con nuevas propuestas. Es el caso, por ejemplo, de su gama Aperitif, con crackers elaborados con harina de maíz y de arroz semi-integral procedentes de agricultura ecológica, que ofrece un aperitivo sin gluten y sin grasas saturadas en tres sabores: Coco & curry, Tomate & pimentón y Cebolla.

Recientemente también presentó su nuevo surtidor de chips, un aperitivo para dipear o como tentempié en cuatro versiones: de lentejas, de lentejas y cebolla, de garbanzos y de garbanzos con romero.

La idea original de esta compañía surgió al querer valorizar los excepcionales granos de sarraceno, nutricionales y naturalmente sin gluten, de froma que a través de una receta original ecológica, surgió una tostada crujiente. Gracias a un proceso de extrusión, inédito en el sarraceno, se proporciona al producto una textura única.

La selección de nuevas materias primas ha hecho crecer el concepto de la tostada de Le Pain des Fleurs, donde el sabor y las propiedades nutricionales del ingrediente, destacan por su toque crujiente.