Primaflor ha puesto al servicio de sus clientes tres hectáreas de cultivo destinadas a ensayos de nuevas variedades durante todo el año. De acuerdo a las palabras de José Manuel Pérez, responsable de Comunicación de la empresa, con sede en Pulpí, en torno a 60 y 70 tipos de lechuga se estudian al mes en esta superficie.
Paralelamente, Primaflor está apostando decididamente por la comercialización de su gazpacho refrigerado sin gluten y sin agua añadida, con un 96 % de hortalizas, guacamole picante y salsa mexicana, estos dos últimos envasados con la técnica de hiper-presión.
En la actualidad, muchas de las investigaciones de esta compañía están encaminadas a la obtención de nuevas variedades de lechuga de hoja roja, muy demandada por ser rica en antioxidantes.
Desde el inicio de la actual campaña en julio de 2013, la empresa ha incrementado en torno a un 9 % el volumen de producción comercializado, "por lo que, en principio, y pese al comienzo ralentizado de la campaña (meses de septiembre a noviembre), entendemos que es una buena progresión. Sin embargo, debido al precio medio inferior con respecto al mismo periodo del año anterior (refiriéndose al producto en fresco), el crecimiento en facturación ha sido moderado, en torno al 1% en términos generales", detalla Pérez.
Estos datos muestran el continuo camino ascendente de la empresa que cerró la campaña anterior (2012-2013) con un crecimiento de en torno al 8 % en facturación, dado el óptimo comportamiento del precio medio de los productos registrado en dicha temporada agrícola y motivado también por el aumento en un 10% en producción.
Concretamente, respecto a la línea de ensaladas preparadas la compañía ha tenido un crecimiento en estos primeros seis meses de un 7 % en kilos, habiendo alcanzado ya casi los 7 millones de kilos. Esto ha favorecido el crecimiento en facturación cerca de un 5 %.
Además de en la línea en fresco, la firma presidida por Lorenzo Belmonte no ceja en su empeño de seguir innovando en la cuarta y quinta gama. Estos productos pueden encontrarse en las cadenas con las que trabaja Primaflor como El Corte Inglés, El Árbol, Consum o Carrefour.
En cuanto a su gama de ensaladas preparadas, la empresa lanzó al mercado en el pasado ejercicio su gama Duets, que ofrece un nuevo packaging con el color naranja como distintivo, y las tarrinas de ensaladas acompañadas de manera diferenciada de salsa césar y jamón york así como de un tenedor para consumir en cualquier instante y lugar.
