La Corporación Label-Microal, ha presentado la primera tarta de almendra del tipo de la popular tarta de Santiago sin gluten ni azúcar, lo que la hace apta para enfermos celíacos y diabéticos, convirtiéndose en una opción más para el postre de los afectados por estas enfermedades.

La firma también ha dado a conocer otros de sus últimos desarrollos tecno alimentarios realizados en su laboratorio, como una línea de leche sin lactosa o una gama de productos bajos en sal y sin grasas.

Además, la compañía gallega llevó a cabo recientemente unas jornadas de información y mostró al público otro de sus proyectos para analizar el grado de higiene de sus móviles.