Empresas Polar, la multinacional alimentaria de origen venezolano, a través de su filial Alimentos Polar España, ha firmado un acuerdo con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) por el que ha obtenido la certificación de la marca Espiga Barrada para el uso de sus harinas precocidas de maíz, tanto en blanco como en amarillo, para el territorio de la Asociación de Sociedades Europeas de Celiacos (AOECS).

Este certificado internacional, reconocido por todas aquellas personas que deben seguir una dieta sin gluten, tiene una duración de tres años renovables, para lo que la marca debe cumplir con unas auditorías anuales y los estándares establecidos para dicha certificación.

En este sentido, la directora de la marca PAN, María Alexandra Mendoza ha asegurado que "acompañamos a nuestros consumidores a disfrutar de nuestra amplia gama de productos nutritivos, versátiles, convenientes y fáciles de consumir en toda ocasión, por lo que estamos satisfechos de recibir esta certificación que reconoce nuestro compromiso con la comunidad celíaca al garantizar que nuestro producto en España no contiene gluten, al tiempo que nos diferencia en un mercado creciente y cada días más competitivo”.

Así las cosas, desde el grupo aseguran que se trata de un paso importante por el reconocimiento internacional que tiene este certificado que demuestra que los productos de la corporación venezolana son aptos para celíacos, para así seguir acercándose a este público.

Con este fin, la compañía también realizará diferentes actividades como talleres, envíos de muestras de producto, así como contenidos para sus asociados como recetas.

La marca registrada Espiga Barrada (CGT) está regulada actualmente por AOECS, quien delega en sus asociaciones nacionales miembros la concesión de su uso y control. En España, FACE es una de las organizaciones encargadas de otorgar esta certificación reconocida internacionalmente.