Los caramelos Goly Fruts son un producto free from que no contiene azúcares añadidos, solo los naturalmente presentes en la fruta que compone su receta -fibra y puré de fruta-, pero tampoco gluten, lo que les hace aptos para celíacos. Además, también carecen de otros alérgenos como la lactosa.
De esta manera, los Goly Fruts, comercializados por la compañía Golydul en bolsas de 70 gramos, se convierten en unos caramelos 100 % naturales, ya aptos para celíacos, además de poder ser consumidos por vegetarianos y veganos.
La detección de mercados nicho, la innovación de procesos e ingredientes y la transparencia en la información sobre el producto, constituyen los ejes principales del trabajo de I+D de Golydul, que defiende que ahí radica el core de la compañía.
En este sentido, desde la marca defienden que "más que trabajar para alinearnos con las preferencias del consumidor, lo que hacemos es analizar las tendencias globales en el mundo de la alimentación para ver cuáles son las que se pueden adaptar a la fabricación y distribución de caramelos de goma".
Tomando esa premisa, la firma lanzó su primera línea de nutricionales en el periodo 2008-2010, y en la actualidad investigan nuevos formatos, tanto en la línea nutricional como en productos con formato on-the-go.
Es el caso de Goly Fruts, ideal para niños, puesto que les aporta todo lo bueno de la fruta en un formato cómodo y divertido de tomar, pero también para adultos, incluyendo a consumidores celíacos, veganos y diabéticos, así como todos aquellos consumidores que buscan una alternativa real al caramelo de goma sin tener que preocuparse por calorias ni alérgenos.
En esta linea, la compañía ha preparado un plan de distribución con especial foco en el Canal Moderno, así como máquinas de vending en centros de trabajo, tiendas especializadas en productos gourmet y herboristerías.
La aceptación, tal y como explican desde Golydul, está siendo "muy positiva; el producto está bueno, es fácil de comer, no supone un cambio organoléptico respecto al caramelo de goma tradicional y aporta valores nutricionales que no tienen otros caramelos veganos". De esta manera, antes de su lanzamiento, se hicieron varias preproducciones para ajustar fórmula y terminación antes de lanzar al mercado, con test ciegos entre consumidores y entre los trabajadores, hasta que pudieron consensuar la formulación final.
El producto,ya se ha testado en Ávila, donde se ubican las instalaciones de la compañía; y también en líneas de vending del País Vasco, con resultados más que satisfactorios, tanto a nivel consumidor como de ventas.
