El Ayuntamiento de Cáceres colabora con la Asociación de Celíacos de Extremadura en la VII Ruta de la Tapa sin Gluten que se desarrollará del 4 a 6 de noviembre, con la participación de 9 establecimientos que ofrecerán tapas y un postre.

La concejala de Comercio del consistorio cacereño, María Ángeles Costa, ha sido la encargada de presentar formalmente la ruta, y lo ha hecho junto a la dietista de la Asociación de Celíacos de Extremadura, Beatriz Moya, en un acto durante el que ha destacado la labor de esta asociación, “que ha ido creciendo cada año, porque cada vez es mayor el número de personas celíacas y ya las vemos en muchas familias, aunque también hay cada día más productos”.

Las personas que consuman las tapas podrán votar sus favoritas en un certamen en el que los dos establecimientos ganadores recibirán como premio un galardón, además de formación y la posibilidad de ser incluidos en la red de establecimientos sin gluten de España. Además, entre los participantes se sortearán otros 5 premios.

Por otra parte, durante la jornada del sábado, se llevará a cabo una ruta turística y una gincana para la infancia, con el objetivo de dar a conocer la ciudad.