La Asociación de Personas Celíacas de Jaén (APECEJA) celebrará la segunda edición de sus Jornadas sobre la enfermedad celíaca, que tendrá lugar el 5 de Junio en el Colegio oficial de Médicos de Jaén, con charlas de especialistas médicos formados en la materia, con el objetivo de darle mayor visibilidad posible a esta enfermedad entre la opinión pública de la provincia de Jaén.

De esta manera, desde APECEJA siguen trabajando “para facilitar la vida de los celiacos de la provincia, ofreciendo formaciones gratuitas a los establecimientos hosteleros, formando a los pacientes sobre cómo realizar la dieta sin gluten y trabajando con las administraciones públicas”, según han explicadp fuentes de la propia organización.

De hecho, desde mayo hasta el mes de junio de 2023 se han venido realizando varias actividades por parte de esta asociación para dar visibilidad de la enfermedad celíaca a la población en general, tales  como sendas campañas de sensibilización en colegios, que llevan por lema Mi corazón es celiaco y Tengo un amigo celíaco; una Mesa informativa en el Hospital Universitario de Jaén; o la II Jornada sobre enfermedad celiaca de la provincia de Jaén, que tendrá lugar el próximo día 5 de Junio en el Colegio Oficial de Médicos de Jaén, con charlas de especialistas médicos formados en la materia.

Esta última actividad contendrá una tarde intensa con ponencias sobre cuestiones como “las alteraciones digestivas producidas por el gluten”, “la fertilidad y la celiaquía”, o “la importancia de una adecuada nutrición en el paciente celíaco” con expertos como Mercedes Tercero, Ana Contreras, Dolores Funes, Yéssica Plata o Eduardo Vázquez.

Desde la asociación jiennense han recordado que dos de los grandes problemas a los que se enfrentan los pacientes celiacos son no poder salir a comer fuera de casa con tranquilidad, dado el desconocimiento sobre la enfermedad por parte de la hostelería lo que pone en riesgo su salud, y el alto coste de los productos sin gluten.