Varios cientos de personas del colectivo celíaco y sensible al gluten se han manifestado el pasado domingo 21 de abril,por las calles del centro de Madrid bajo el lema ‘Sin gluten y sin pasta’ para denunciar el sobrecoste de hasta 800 euros anuales de la dieta sin gluten y para reclamar ayudas.

Convocados por la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten, partieron a las 11:30 horas del Ministerio de Sanidad, en el Paseo del Prado, pasando por delante del Congreso de los Diputados y finalizando en la Puerta del Sol, donde se ha leído el manifiesto de la protesta con todos los puntos que solicitan a la Administración para «mejorar la calidad de vida de nuestro colectivo».

Allí reclamaron «mejorar la legislación relacionada con el etiquetado de alimentos para que se proporcione una información más clara sobre la presencia de alérgenos en los productos»; y además «favorecer y mejorar el diagnóstico de la Enfermedad Celíaca y de la Sensibilidad al Gluten no Celíaca promoviendo acciones formativas con el personal sanitario implicado, tanto en Atención Primaria como Especializada».

Finalmente pusieron en valor un estudio poblacional sobre la enfermedad celíaca en el país para conocer el número de personas celiacas; instaron a «fomentar la investigación»; y abogaron por incluir la figura del nutricionista en el Sistema Nacional de Salud «para garantizar el correcto seguimiento de la dieta sin gluten de los pacientes».

Con todo ello, desde el colectivo se ha iniciado una campaña de recogida de firmas en la plataforma Change.org para recabar apoyos y una mayor visibilidad a estas reivindicaciones, que ya han rubricado más de 82.000 personas.