Ainara Abasolo, propietaria de la repostería Irrika Gluten Free impartirá en Arrasate (País Vasco) un taller de repostería sin gluten en el mercado mensual de productos locales, que tendrá lugar el próximo sábado 18 en la plaza Sebero Altube.

Como es habitual, en este popular mercado habrá puestos de hortalizas y otros productos locales, y se sorterará una cesta con un surtido de ellos entre todos las personas que compren en la feria.

La novedad vendrá en esta ocasión de la mano del taller que impartirá la repostera Ainara Abasolo. Bajo su guía, los participantes tendrán ocasión de aprender a preparar mermelada de arándanos, granola y natillas, todo ello cocinado sin gluten entre sus ingredientes. Será un taller dirigido a todas las edades y la inscripción ya está abierta.

Ainara Abasolo fundó Irrika Gluten Free, una pastelería inclusiva con productos sin gluten y saludables, donde se utilizan productos ecológicos y Km 0. En su obrador localizado en un caserío de  elabora pan y pasteles sin gluten. En su catálogo se incluyen distintas variedad de panes así como pasteles y tartas de boniato, calabaza, zanahoria, chocolate, naranja, limón...