La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta por la presencia de gluten en unas tostadas de trigo sarraceno de la marca Santiveri que están etiquetadas como "sin gluten".

Esta advertencia afecta a las Tostadas crujientes sarraceno de la marca Santiveri Bio, comercializadas en estuches de 100 gramos y con fecha de consumo preferente 1 de diciembre de 2027.

La AESAN recomienda a las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten que tengan este producto en casa que no lo consuman.

Según la información disponible, el producto fue distribuido inicialmente en Andalucía, Aragón, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia, Baleares, La Rioja, Madrid, Murcia, Navarra y País Vasco; pero la Agencia no descarta que hayan podido producirse redistribuciones a otras comunidades autónomas.

La información ha sido trasladada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información para verificar la retirada del producto afectado de los canales de comercialización. La alerta procede de una notificación trasladada por las autoridades sanitarias de Castilla y León.

Según AESAN, la presencia de gluten fue detectada a través del autocontrol de la propia empresa, que comunicó la incidencia a las autoridades competentes. El principal problema radica en que el producto incluye en su etiquetado la mención "sin gluten", pese a haberse detectado la presencia de esta sustancia.

Los datos del producto concreto afectado facilitados por AESAN son: Tostadas crujientes sarraceno, de la marca Santiveri Bio; con formato en estuche de 100 gramos, y fecha de consumo preferente: 01/12/2027.

Las personas con problemas relacionados con la ingesta de gluten deben comprobar si tienen este producto y, en caso afirmativo, abstenerse de consumirlo. La AESAN ha aclarado que el consumo no comporta ningún riesgo para el resto de la población.