gullonportugalLa gama de galletas sin gluten de Galletas Gullón caba de ser certificada por la Asociación Portuguesa de Celiacos (APC), lo que permitirá una más rapida y eficaz comercialización y distribución de los productos para celíacos fabricados por la empresa palentina en el país vecino.

Gullón, la compañía líder en galletas para vida sana, fabrica galletas sin gluten elaboradas con aceite de girasol alto oleico y harinas de soja, maíz y arroz para satisfacer la creciente demanda de la población celíaca.

Estás galletas también se caracterizan por estar libres de huevo, leche y frutos secos. Con ello se consigue que las personas con este tipo de alérgias, puedan disfrutar de un alimento tan demandado como son las galletas.

En el etiquetado de los envases viene claramente indicado la ausencia de los ingredientes clasificados como alérgenos, tanto en español como en portugués, con el objetivo de satisfacer las necesidades de información nutricional también en Portugal.

Todas las galletas de la gama cumplen los más estrictos controles de calidad, desde las materias primas al producto final, para garantizar la ausencia prácticamente total de gluten (Gluten< 20 ppm, Gliadina<10 ppm).

Los tres tipos de galletas que comercializa la marca: María, Pastas, y Cookies de cacao con chips de chocolate, están garantizadas por análisis periódicos de laboratorios certificados por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España, y ahora también por la Asociación Protuguesa de Celíacos.

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