Los veganos ya pueden disfrutar de una nuev pizza precocinada sin gluten, que además no incorpora ingredientes de origen animal, como huevos o mantequilla, lo que le hace ideal para celíacos y veganos, y sobre todo para las personas que mantienen estas dos condiciones.

Se trata de la nueva Vegan Pizza margarita refrigerada de la marca italiana Vivibio, de La Finestra sul Cielo, y que es la primera que se podrá encontrar en neveras de tiendas de alimentación ecológica totalmente apta para celíacos y cuyos ingredientes proceden exclusivamente de la agricultura ecológica.

Los consumidores celíacos de alimentación vegana ecológica ahorá sí tienen la posibilidad de disfrutar de una auténtica pizza italiana sin queso, versátil y con un gran sabor. Y además de una forma muy fácil, porque puede consumirse preparada al horno, tal como viene en el envase.

La certificación Gluten Free de esta pizza vegana se basa en su mezcla de harinas sin gluten (maíz, trigo sarraceno, arroz) junto al resto de ingredientes aptos para celíacos que incluye su composición. Además, la nueva pizza de Vivibio no contiene aceite de palma y es rica en fibra.