El grupo de distribución Mercadona ha lanzado al mercado una nueva pizza de jamón y queso sin gluten ni lactosa, bajo su marca blanca Hacendado.

El producto se presenta en un envase de 420 gramos que debe conservarse en el frigorífico entre 0 y 5 grados. Con este plato rápido y de fácil preparación, Mercadona sigue apostando por la fabricación española de la mano de Casa Tarradellas, que es la compañía encragada de fabricar este plato italiano para celíacos.

La empresa presidida por Juan Roig ofrece, desde hace 15 años, una gama de productos sin gluten bajo estándares de seguridad alimentaria y calidad. En la actualidad, el surtido de alimentación de Mercadona apto para celíacos es del 16 %, con más de 1.000 productos sin gluten. De esta forma, el gigante de la distribución continua su línea estratégica introduciendo en el mercado productos novedosos, como ya hizo con la mortadela vegetariana el verano pasado.