Buitoni ha lanzado al mercado sus primeras masas sin gluten ni lactosa, aptas para personas celíacas e intolerantes a la lactosa, en el marco de una nueva estrategia comercial enmarcada en un fuerte compromiso nutricional con los consumidores.

De este modo, Nestlé ofrece a través de la insignia italiana sendas una serie de masas de hojaldre y de pizza, masas redondas, finas y crujientes que mantienen la calidad, el sabor y la textura de sus análogas con gluten, para poder compartir con toda la familia.

Un 1% de la población está diagnosticada como celíaca o intolerante al gluten, aunque se estima que un 75 % de los afectados está aún sin diagnosticar. Para este colectivo, así como para los intolerantes a la lactosa, estas nuevas masas de Buitoni serán, sin duda, una muy buena opción para preparar platos a base de pasta que incorporar a su mesa.