El salón de actos del Hospital General de Tomelloso va a acoger el próximo miércoles 25 de octubre las I Jornadas y Encuentro de Celíacos y alérgicos al trigo organizadas por la Asociación de Celíacos y Alérgicos al Trigo de Tomelloso con la colaboración del Hospital General.

La jornada comenzará a las 4 de la tarde y, en primer lugar, se definirá la celiaquía, su historia, síntomas y enfermedades asociadas. Posteriormente se llevará a cabo un debate y habrá ponencias sobre calidad de vida y productos sin gluten.

Se prevé la participación en esta iniciativa de varios facultativos que ofrecerán diversas las ponencias, entre los que destaca el doctor Alfredo Lucendo, así como de otros profesionales relacionados con el ámbito de la nutrición.