El sushi es uno de los platos japoneses con mayor exposición a nivel global por su sabor particular, la integración de pescado crudo con diversos condimentos y su versatilidad. Ahora, degustar sushi sin gluten a domicilio en Benalmádena ya es posible gracias Gogo Sushi.
Se trata de una nueva opción de restauración internacional en la ciudad malagueña centrada la gastronomía nipona. Gogo Sushi es restaurante especializado en sushi a domicilio sin gluten que preserva la frescura del plato tradicional con un enfoque casero que es repartido en Benalmádena, Arroyo de la Miel, Benalmádena costa y parte de Torremolinos y Fuengirola.
El sushi sin gluten es una opción que conserva la tradición japonesa sin ir en detrimento de su aroma y sabor al prescindir de toda semilla e ingrediente procedente de trigo, cebada, centeno y sus derivados que, en ocasiones, se utilizan en sus acompañantes.
De esta manera, este restaurante ofrece un plato libre de alérgenos y apto para celíacos a través de su página web, donde es posible solicitar diversos platos japoneses seleccionando la entrega a domicilio o la recogida en tienda.
Su menú incluye sushi-maki para 2 y 4 personas que contiene salmón, atún, aguacate y pepinos y sushi-mix para la misma cantidad de comensales, incluyendo uramakis, salmón, atún, california makis y aguacate.
Lo que más diferencia a Gogo Sushi de su competencia es la minuciosa elección de cada uno de sus ingredientes para realizar platos exquisitos en un entorno sano y favorable para los celíacos; aunque también son reconocidos por utilizar componentes clásicos de la gastronomía japonesa manteniendo su frescura para generar en su comensal una sensación de comida casera.
Este restaurante también dispone de entrantes como la ensalada wakame con y sin atún y otros platos japoneses emblemáticos como los makis (hosomaki), uramakis, nigiris, sashimi, noodles wok de salmón, langostinos, ternera, pollo y vegetales, además del tradicional arroz wok en las mismas presentaciones.
Su carta se complementa con tatakis de ternera y atún, tartar de atún, salmón y ternera, y el famoso poké con salmón, atún, pulpo, langostino, pollo teriyaki y opción vegetariana. También tienen una amplia selección de bebidas y la posibilidad de completar la compra on-line para no tener que salir de casa.
