Córdoba estrena un nuevo restaurante especialmente dedicado a los celíacos

Acaba de abrir sus puertas en Córdoba el Restaurante de La Ecocina, que constituye "el primer espacio dedicado íntegramente a la gastronomía ecológica" en la capital cordobesa, "un lugar donde se combina la tradición de las recetas andaluzas con la mejor gastronomía internacional" y que, además, ofrece platos específicos para celíacos, alérgicos a la lactosa y veganos, y "todo ello elaborado con productos ecológicos provenientes del campo andaluz".

Así lo ha destacado en el diario 20 Minutos el reponsable de la compañía Mercado San Lucas, empresa propietaria de este nuevo establecimiento hostelero, vinculada a la gastronomía ecológica y que cuenta con restaurantes de distinta naturaleza en Madrid y Córdoba.

Ahora, con el Restaurante de La Ecocina la compañía ofrece "una nueva propuesta de ocio dirigida a todas aquellas personas que apuestan por el cuidado de la salud y el respeto al medioambiente", a través de una "alimentación saludable a precios asequibles", convirtiéndose en establecimiento de referencia tanto para los celíacos cordobeses, como para los viajeros que visiten la ciudad.

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