Investigación

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La psoriasis podría mejorar con una dieta sin gluten

Algunos expertos estudian la relación de la celiaquía con la psoriasis, llegando a la conclusión de que podrían guardar cierta ...

La talla y el peso de los celíacos se ven afectados antes de que comience la enfermedad

Un estudio relacionado con el proyecto PreventCD, en el que participa la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC), ha comprobado ...

Descubren que el pan sin gluten tiene menos calidad nutricional

Un estudio impulsado por la Asociación Celíacos de Cataluña, en colaboración con el grupo de investigación Libifood, ha concluido que ...

Identificar los signos de celiaquía en niños podría afectar a su desarrollo

La celiaquía puede llegar a afectar al crecimiento y al correcto desarrollo en los niños, por lo que es importanteo ...

Una dieta sin gluten podría ayudar a superar el dolor lumbar crónico

Una dieta libre de gluten podría aportar un beneficio terapéutico en los pacientes con dolor lumbar crónico, según los resultados ...

El crecimiento de los niños celíacos se ve afectado antes de que comience la enfermedad

Los niños con riesgo de enfermedad celíaca comienzan a desviarse del patrón de crecimiento de peso y talla de la ...

Una tecnología usada para identificar posibles casos de celiaquía, podría ser utilizada para identificar el coronavirus

Una tecnología patentada por la compañía española Laboratorios Necenti y que ha sido utilizada para identificar si una persona va a ...

Descubren una conexión entre la enfermedad del intestino irritable y la celiaquía

Un grupo de investigadores de la Universidad McMaster, en Canadá, han establecido una conexión entre la enfermedad del intestino irritable ...

Identifican tóxicos de pesticidas y utensilios de cocina antiadherentes que pueden causar celiaquía

En 2013 Anthony Samsel y Stephanie Seneff publicaron un estudio en la revista Interdisciplinary Toxicology que demostraba que el herbicida ...

Las nuevas tecnologías alimentarias que afectarán a los productos sin gluten

La industria alimentaria viene desarrollando continuamente diversos cambios para adaptarse a las preferencias del consumidor, hasta el punto de que ...

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La psoriasis podría mejorar con una dieta sin gluten

La talla y el peso de los celíacos se ven afectados antes de que comience la enfermedad

Descubren que el pan sin gluten tiene menos calidad nutricional

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Investigación

Encuentran la relación entre la enfermedad celíaca y el cáncer digestivo

Desarrollan un novedoso dispositivo portátil para detectar el gluten en los alimentos

Desarrollan nuevas técnicas genómicas para ayudar a protegerse de la enfermedad celíaca