Científicos de la Universidad de Salamanca (USAL) han apostado por la introducción de las matemáticas y la bioinformática a la ...
Las mujeres que padecen enfermedad celíaca sin diagnosticar pueden tener un mayor riesgo de sufrir abortos espontáneos o muerte fetal ...
El doctor Alfredo Lucendo, jefe del servicio de Digestivo del Hospital General de Tomelloso (Ciudad Real), ha obtenido una beca ...
Acaba de ver la luz el proyecto Nutritecnia, que consiste en el desarrollo de un alimento enriquecido para suplir las carencias ...
Aunque de todos es conocido que la enfermedad celíaca no tiene cura, han comenzado a surgir algunas voces que sugieren ...
Investigadores de la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia han comprobado que la adición de sustancias ácidas naturales, ...
Un estudio realizado por la Autoridad Reguladora de Productos Sanitarios de Irlanda (HPRA), defiende que los tests o kits para detectar ...
La Unidad de Investigación Consolidada (UIC) de la Universidad de León (ULE) especializada en el estudio del metabolismo del gluten ...
Eliminar el gluten de la dieta en adultos sanos implica "beneficios dudosos para la salud", ha coocluido un reciente análisis ...
Un grupo de investigadores de Vigo, liderado por María José Chapela, responsable de la división de Salud y Nutrición en ...
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Investigación
Un grupo de investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC ha definido en un...
Un trigo incapaz de generar las proteínas que causan la intolerancia al gluten es el proyecto en el...
El primer informe español sobre tendencias de exclusión alimentaria ha visibilizado el peligro que...
