Investigadores de la Universidad de Huelva (UHU) han dado un paso al frente en el estudio de los bioplásticos y ...
Alumnos de la Escuela Técnica de Ingenierías Agrarias de Palencia y representantes de la industria agroalimentaria han intercambiado ideas para ...
Eliminar el gluten de la dieta es la única solución que por el momento la medicina ofrece a los enfermos ...
Investigadores de la Universidad de Oviedo, liderados por el catedrático de Química Analítica Agustín García Costa, han desarrollado el primer ...
Un estudio sobre la enfermedad celíaca, recientemente publicado en la revista internacional New England Journal of Medicine, concluye que los ...
El Hospital Universitario La Paz participa, junto a 19 centros europeos, en un estudio financiado por la Unión Europea para ...
Los especialistas en materia de celiaquía están preocupados, pues han realizado varias jornadas de captación de personas que sufren esta ...
La forma de comenzar a ofrecer alimentos con gluten a los recién nacidos puede evitar la enfermedad celíaca, según investigadores ...
La empresa Biopolis ha desarrollado el primer probiótico funcional en el mundo que protege el intestino de los celíacos y ...
Cierto tipo de dietas sin glúten y sin caseína podrían ayudar a mejorar la condición de los niños afectados con ...
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Investigación
La incidencia de la celiaquía en la infancia podría verse reducida gracias a la vacuna contra el...
Una nueva investigación ha alertado sobre posibles riesgos del dióxido de silicio, un aditivo...
Los productos elaborados con arroz para personas celíacas, como el pan, la leche o la pasta,...