Con una fiesta en la que participaron una veintena de niños ciudadrealeños celíacos finalizaron los actos de la Semana del Celíaco desarrollada en esta capital de Castilla la Mancha por Naturlíder, una empresa familiar ciudadrealeña cuyo director gerente, Javier Castañeda, se ha mostrado muy satisfecho de los resultados de esta iniciativa que tendrá continuidad el año próximo para seguir acercando a este colectivo consejos y cuidados para su vida cotidiana.
En el transcurso de esta sema del celíaco de Ciudad Real, destacó la celebración de una charla sobre "Enfermedad Celíoaca y Dietas sin gluten", a cargo de la nutricionista de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), Verónica Reolid, y la dietista de Naturlider, Blanca Trujillo.
El responsable de esta compañía castellanomanchega destacó que "según datos de la Asociación Española de Patología Digestiva, esta enfermedad está considerada como la enfermedad intestinal crónica más frecuente en España, con una prevalencia del 1%".
Castañeda añadió que "en España se estima que existen medio millón de celiacos y anualmente se están diagnosticando unos 4.000 casos nuevos, pacientes que deben empezar su dieta sin gluten como única solución".