Boletín infoceliaco.com

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infocelíaco - noticias para celíacos

‍Jueves, 7 Diciembre 2023 ‍


La XXII Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra apuesta por los celíacos

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La 22 edición de la Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra, organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, y que se celebrará entre los días 6 y 15 de octubre con la participación de 37 establecimientos,...


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El restaurante El Portal de Albarracín premiado por la mejor tapa sin gluten en el concurso de Tapas de Jamón de Teruel 2023

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El restaurante El Portal de Albarracín, ha sido reconocido como mejor opción apta para Celíacos en el Concurso a la mejor Tapa de Jamón de Teruel 2023, gracias a su tapa ‘Trucha con Jamón de Teruel’,...


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Artesanos MR del Río, la primera tahona gallega, artesana, y sin gluten

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Artesanos MR del Río nació como empresa pionera dedicada en exclusiva a elaborar productos para celíacos, pero el origen de esta saga familiar de panaderos se remonta a 1940. Se trata de la primera empresa gallega que comenzó...


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Granada acoge un curso para formar a profesionales sanitarios en materia de celiaquía

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El curso tuvo como objetivo mejorar las competencias enfermeras dirigidas al empoderamiento del celíaco y su familia, y fue impartido por la enfermera referente en educación terapéutica para personas con celiaquía del Área de Gestión Sanitaria...


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Adntro, el test genético de saliva que previene la celiaquía

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La startup Adntro acaba de dar un salto cualitativo para ayudar a prevenir y tratar enfermedades como la celiaquía, pero también la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares o trastornos metabólicos... y es que la compañía acaba de...


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Presentan unos novedosos gusanitos de guisantes sin gluten, aptos para celíacos

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Anaconda Foods, compañía española innovadora en el mercado de la alimentación que destaca en el sector de los snacks, acaba de lanzar sun nuevos “Guisantos”, los primeros gusanitos elaborados con...


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Un estudio neozelandés concluye que el gluten podría causar inflamación cerebral en los celíacos

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A la larga lista de efectos secundarios que produce el gluten en los celíacos, hay que añadir ahora la posible inflamación cerebral, aseguran científicos de la Universidad de Otago (Nueva Zelanda) que en un estudio publicado por la revista...


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Córdoba acoge las las VI Jornadas Educativas de Celiaquía

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La Asociación de Celíacos de Córdoba organiza, por sexto año consecutivo, las Jornadas Educativas sobre Celiaquía, que tendrán lugar este sábado 7 de octubre en la Diputación de Córdoba, institución que colabora a...


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