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infocelíaco - noticias para celíacos

‍Sábado, 30 Septiembre 2023 ‍


Konjac, la pasta sin gluten baja en calorías que es tendencia

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El konjac es un producto alimenticio asiático preparado como en forma de pasta, que se obtiene de un tubérculo llamado Amophophalus konjac, y que destaca por ser muy rico en fibra y bajo en calorías, pero sobre todo, porque...


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Sindueña, la cervecería gallega con más de 200 referencias artesanales que apuesta por el colectivo celíaco

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La cervecería Sindueña, ubicada en la capital gallega, cuenta con más de 20 grifos y 200 referencias en en su carta, para que todos los que buscan adentrarse en el mundo del lúpulo pueda explorarlo ampliamente. Con todo, lo más importante...


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El Duende del Fuego, el restaurante de La Palma apto para celíacos volcado en las intolerancias

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El Duende del Fuego es un restaurante en el que la carta está completamente adaptada a todo tipo de alergias e intolerancias, y especialmente a la celiaquía, a un nivel poco habitual, y que encima cuenta con una la cocina excelente....


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Katz, el templo madrileño del pastrami apuesta por los celíacos

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Katz es un pequeño restaurante madrileño que se ha convertido en referencia a la hora de descubrir y probar las carnes ahumadas al estilo judío, que ha hecho una apuesta por los celíacos, al establecer en la misma calle dos obradores...


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Harina de garbanzos, el ingrediente sin gluten que es tendencia

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Podría parecer que la harina de garbanzos es un ingrediente moderno que ha surgido de la necesidad de encontrar soluciones ante el aumento de personas que debe o quiere consumir productos sin gluten. Sin embargo, este tipo de harina...


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Chufi Coco Loco, la nueva bebida sin gluten sana y nutritiva

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Refrescante, sabrosa y con un agradable toque de coco, la nueva "Chufi Coco Loco" es una bebida sin gluten con ingredientes naturales, sana, nutritiva y perfecta para consumir en cualquier momento y época del año, que está dirigida...


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Sorgo, el cereal sin gluten que aporta hierro y fibra

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Los alimentos con granos o cereales integrales son buenas opciones para una alimentación nutritiva, y su composición en nutrientes y vitaminas los hacen indispensable para mantener una dieta saludable y combatir problemas de salud a largo plazo. Entre...


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Bensenta, la repostería saludable de Coruña apta para celíacos

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Acaba de abrir sus puestas en Coruña Bensenta, un establecimiento sin gluten que por su aspecto llama a la calma y a vivir más despacio, un local en cuyas vitrinas hay pasteles elaborados a partir de productos de proximidad y de temporada,...


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