Adpan, la firma asturiana especializada en la fabricación y comercialización de todo tipo de materias primas e ingredientes para la industria alimentaria, tales como harinas, levaduras, pan rallado, masas congeladas, mixes, etc, acaba de aumentar su gama de ingredientes sin gluten especialmente dedicados a la preparación de carnes.
La compañía trabaja constantemente en la evolución de su gama de productos sin gluten, con el objetivo de lograr mejorar los productos de sus clientes y siempre llevando a cabo un continuo proceso de I+D+i para mejorar la calidad de vida de las personas con alergias alimentarias.
Esto le ha llevado a convertirse especialista en la fabricación de productos libres de alérgenos, fundamentalmente gluten, pero también soja, frutos secos, huevo, semillas, leche, etc., poniendo en el mercado dos grandes líneas de producto: la destinada al consumidor final y la de materias primas para la industria alimentaria.
Para garantizar los productos que comercializa, Adpan ha implementado un sistema de propio de calidad y fue la primera compañía en obtener el certificado de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España y el Esquema de Licenciamiento Europeo Sin Gluten y con la certificación IFS que logró a comienzos de este año 2017.
