La oferta de productos sin gluten ha aumentado en el último año un 71% en el último año en nuestro país, al tiempo que los españoles comparan precios y buscan ofertas de productos sin gluten antes de acudir a la tienda debido su elevado coste. Se trata de las principales conclusiones de un estudio elaborado por Tiendeo.com, el portal especializado en ofertas y catálogos on-line geolocalizados, desarrollado con el objetivo de conocer el comportamiento de los usuarios en relación a la planificación de las compras dentro del ámbito de la alimentación sin gluten.
El estudio también recoge que las búsquedas de ofertas y promociones de productos sin gluten en España ha aumentado nada menos que un 173% en los últimos 12 meses, destacando en un entorno en el que la venta de alimentos sin gluten está creciendo a nivel mundial.
Según recoge el Euromonitor, en 2016 el mercado de productos sin gluten alcanzó un valor de 2.900 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 93 % con respecto al año 2011, un año en el que las ventas de este tipo de alimentos superaron los 1.500 millones de euros de facturación. Las previsiones de la consultora británica apuntan a que en 2020 esta cifra aumentará otro 38 %, hasta alcanzar los 4.000 millones de euros.
El elevado precio de este tipo de productos es uno de los principales factores a tener en cuenta a la hora de obtener estos resultados. De hecho, el último informe de precios elaborado por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) afirma que la cesta de la compra sin gluten registra un aumento de 1.174 euros anuales en comparación con la cesta de la compra convencional.
Por ello, y gracias al aumento en la variedad de alimentos sin gluten que hoy en día se pueden encontrar en cada vez más establecimientos, se ha constatado el incremento del interés de los consumidores por informarse acerca de los productos disponibles, su precio y las ofertas existentes para ahorrar al máximo.
En el último año, las búsquedas en Tiendeo.com de alimentos sin gluten han aumentado un 173 %, un dato que refleja la preocupación de las familias españolas por que el precio de la comida sin gluten no afecte a su economía.
El pan destaca como uno de los productos sin gluten más buscados en la plataforma, hasta el punto de que 1 de cada 2 búsquedas en este portal on-line tienen como protagonista a este alimento en cualquiera de sus variantes, lo que confirma la importancia que también tiene este alimento básico para las familias españolas que han eliminado el gluten de su dieta. Así, el pan destaca como el principal protagonista de los descuentos, ya que está relacionado con el 16 % de las promociones sobre productos sin gluten. Otra de las opciones mayoritarias es la cerveza, protagonista del 14 % de las ofertas en el último año.
En este contexto, los retailers parecen mostrarse cada vez más comprometidos con la alimentación sin gluten. Además del lanzamiento de diversas líneas de productos libres de esta proteína, las diversas compañías de alimentación también son más proclives a insertar ofertas relacionadas de estos artículos en sus folletos periódicos.
