De todos es sabido que el diagnóstico de la celiaquía es complejo, pues los síntomas son múltiples y pueden variar de una a otra persona. En muchos casos, quienes la ...
A pesar de que las dietas sin gluten están indicadas únicamente para celíacos, en los últimos años ha aumentado el número de personas que se apuntan a esta ...
El 15 de junio la investigadora del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos María del Carmen Cénit explicará en Jumilla (Murcia) la base genética ...
La Fundación Amigos de Galicia ha puesto en marcha una campaña de recogida de alimentos destinados a personas que, por distintas razones, no pueden consumir todo tipo de productos. El ...
Culminan estos días los trabajos de organización de Free From / Functional Food Expo, una Feria que mostrará en Barcelona las últimas tendencias en comida, bebida e ...
La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten, en colaboración con la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid, ha puesto en marcha la campaña ...
Las Rozas, en la Comunidad de Madrid, acogerá el 28 de mayo la segunda edición de la carrera “Correr sin Glu10”, convocada por la Asociación de Celiacos y Sensibles ...
Expo Food Trucks Nuevos Ministerios celebrará entre los días 30 de Mayo y 4 de junio, su tercera edición con la participación de 22 food trucks nacionales e ...
9 de cada 10 personas mayores de 25 años (86,2 %) han oído hablar de la celiaquía, de algún tipo de intolerancia o de la sensibilidad al gluten no celíaca; aunque ...
