Cáceres ofrecerá bocadillos de jamón ibérico sin gluten en solidaridad con el colectivo autista

La asociación Divertea de Cáceres, que trabaja con niños con trastorno del espectro autista, ha organizado un bocadillo gigante de jamón que se podrá degustar en la Plaza Mayor de la capital cacereña el domingo, día 15 de abril. Para su elaboración se utilizarán 34 jamones ibéricos extremeños, 1.200 barras de pan de trigo y un total de 57 panes sin gluten aptos para celiacos, para que este colectivo pueda disfrutar de la celebración.

La idea es elaborar un 'bocata' de 600 metros de largo para distribuir 3.000 raciones, al precio de 3 euros, y poder con ello financiar una nueva terapia que la asociación pretende llevar a cabo con los niños en su ámbito domiciliario, para enseñar a las familias cómo actuar ante situaciones cotidianas del día a día como a la hora de comer, de dormir o de la higiene personal, entre otras circunstancias.

La presidenta de Divertea, Rosa Simón, ha explicado que la actividad contará con la colaboración desinteresada de catorce cortadores profesionales, que elaborarán platos artísticos de jamón, que también se pondrán a la venta. Para la instalación de las mesas, que se hará en forma de 'zig zag' para distribuirlas por toda la plaza, se contará con la labor de voluntarios bomberos y militares.

Los jamones, "de primera calidad", también han sido donados por diferentes empresas de Extremadura y otras instituciones además, para que los más pequeños puedan pasar un buen rato mientras sus padres degustan el bocadillo, se instalarán castillos flotantes y habrá actividades como globoflexia, pintacaras, cuentacuentos y talleres diversos, a lo que se tendrá acceso una vez se obtenga el ticket de tres euros para el bocadillo.

Con el dinero que se recaude se pondrá en marcha una novedosa terapia para atender a los niños en su propio domicilio a través de visitas de profesionales (psicólogos, terapeutas ocupacionales, fisioterapeutas, integradores sociales, etc...), que aportarán a las familias las claves para actuar con los niños en situaciones cotidianas de convivencia diaria.

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