Culminan estos días los trabajos de organización de la VIII Edición del Mesón de la Tapa y la Cerveza de Castellón, que cada año se celebra coincidiendo con Feria de la Magdalena, que se celebrará del 23 de febrero al 2 de marzo, y que este año tiene como principal novedad la instalación de una caseta que solo despachará alimentos aptos para celíacos. "La caseta está avalada por la Asociación de Celíacos de Castellón y es una forma de que estas personas también puedan disfrutar de la gastronomía durante las fiestas", explicó José Aguilar, organizador de la actividad, que recordó que la propuesta "también cuenta con el respaldo de la Cátedra de Gastronomía Fepac-Asaja de la Universitat Jaume I". Además de las tradicionales degustaciones de paella o los concursos de la misma, en esta ocasión se podrá disfrutar de la XL Edición del Mesón del Vino. La Plaza España de Castellón reunirá de esta manera a 22 establecimientos que ofrecerán sus tapas acompañadas de una cerveza, agua o refresco al precio de 3 euros. Estas tapas representarán la rica gastronomía castellonense además de la andaluza, la asturiana, la gallega y por primera vez, la rumana. De este evento surge el concurso por el que se premiará al mejor frito y al mejor local de tapas, donde se valorará que se introduzcan productos típicos de Castellón.
Organizan el Mesón de la Tapa y la Cerveza la Asociación con el mismo nombre, la Junta de Fiestas y el Periódico Mediterráneo. Como colaboradores destacan, entre otros, las cinco marcas de cerveza que estarán a disposición de los visitantes, Águila, Cruz Campo, Estrella, Mahou y San Miguel.