Culminan estos días los preparativos de la Fiesta del Marisco de O Grove, en la provincia de Pontevedra, que en esta edición prestará una especial atención a los celíacos, ampliando la oferta de productos y menús sin gluten que acompañarán al marisco que se consumirá durante la celebración.
Entre las principales novedades de este año, las autoridades municipales encargadas de la organización de esta fiesta han destacado que "gracias a la colaboración de compañías como Mahou, en esta edición se ampliará la oferta de productos para celíacos con cerveza especial para este colectivo", en palabras de Emma Torres, edil de Turismo del consistorio, quien ha confirmado que "la carta definitiva de productos libres de alérgenos especialmente preparados para los celíacos y afectados por otras intolerancias, quedará ultimada esta misma semana"
Cuenta el diario Faro de Vigo que las autoridades de O Grove garantizan que esta Fiesta del Marisco está ya en "la recta final de los preparativos", a la vez que ha anunciado que la bolsa de contratación creada para este evento recibió un total 200 solicitudes.
Emma Torres, la edil de Turismo, ha recordado además que se están preparando actividades complementarias como diferentes pruebas deportivas y una conferencia del investigador local Francisco Meis, quien disertará sobre los orígenes turísticos de A Toxa. La concejala ha añadido que el montaje de carpas está en marcha, y que se ha realizado un esfuerzo extra "para garantizar la calidad y trazabilidad del producto".